Кострома возглавила рейтинг мест в России с самым вкусным сыром

Результаты опроса показали, что Кострома с результатом 30% лидирует в списке направлений России, где туристы пробовали самый вкусный сыр. 

И недаром! Костромские сыроделы освоили множество сортов. В настоящее время на территории региона производят порядка 70 сортов сыра: чеддер, пармезан, раклет, маасдам, грюйер, эдам, романов, сусанинъ и другие сорта. Традиционным является сорт сыра «Костромской». Рецепт костромского сыра был разработан на сыроварне Владимира Бландова, в 1878 году заработала...