Окрошка — польза или вред? Мнение диетолога

Не за горами теплое лето - на столах многих россиян появится традиционная окрошка. Доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева рассказала в интервью радио Sputnik, как сделать этот холодный суп не только вкусным, но и полезным для организма. Диетолог напомнила, что при приготовлении окрошки в первую очередь следует определиться с ее ингредиентами, исключив продукты, которые плохо усваиваются пищеварительной системой и порой просто вредны.  «Я никому не советую делать окрошку на газированных напитках, даже на квасе.