Подмосковье стало лидером России по производству сыра

За 10 лет Московская область увеличила объемы производства сыра почти в три раза и вышла на первое место по России. В регионе производят сорта массового спроса и элитные, с плесенью разных цветов, работают крупные агрокластеры и маленькие семейные фермы. О том, как области удалось совершить этот рывок и как живут подмосковные сыровары, — в материале 360.ru. Производство сыра в цифрах и фактах В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья рассказали, что в 2014 году в регионе выпустили 56 тысяч тонн сыра...