Роспотребнадзор рассказал, как правильно выбирать и покупать арбуз и дыню

Роспотребнадзор напомнил о правилах при выборе арбузов и дынь в связи с началом продаж бахчевых культур.

В пресс-службе подчеркнули, что торговая точка должна находиться под навесом. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части нельзя, так как в месте разреза быстро размножаются вредные микроорганизмы.

Спелый арбуз имеет целостный покров. Светлое пятно на боку должно быть желто-оранжевым. 

— Не забудьте тщательно вымыть арбуз, прежде чем разрезать его. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике.