Диетологи рассказали об опасности вареного картофеля

Жителям Бурятии, страдающим диабетом, не советуют есть отварные овощи из-за повышенного гликемического индекса. Вареные картофель, морковь и свеклу не следует употреблять в пищу людям, страдающим диабетом. Об этом заявила в интервью каналу «Москва 24» диетолог Маргарита Королева. Об опасности отварных овощей — в материале NEWS.RU. — Для диабетиков опасны овощи, у которых при термической обработке повышается гликемический индекс, — отметила Королева. Врачи рекомендуют диабетикам есть сырые овощи, чтобы заболевание не усугублялось.