Коктейльное бюро «Авангард» начинает осень с яркими вкусами

Этой осенью коктейльное бюро «Авангард» представляет не только обновленное сезонное меню, но и нового шеф-повара — Илью Корейша.

О шеф-поваре Илье Корейша

Илья начал свою карьеру 7 лет назад в Комсомольске-на-Амуре, на сегодняшний день в его кулинарном портфолио такие известные проекты северной столицы, как Grasseria Breakfast Bar Алексея Пестряева, бистро «Гребешки» под руководством Павла Ермишкина и Павла Богрянова, ресторан «Сад», где он работал в команде Андрея Красова, а также ресторан Theobroma...