Подмосковье стало лидером России по производству зефира

4,1 тысячи тонн зефира, что почти на две тысячи тонн больше объемов аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Подмосковье является лидеров по производству зефира и в ЦФО, и в целом по России. В центральном округе доля региональных компаний составляет 25,8%, а в масштабах страны — 11,9%. Основными производителями зефира в Московской области являются «Конфаэль Коллекция», «Кондитерская фабрика „Сокол“», «Первый шоколатье» и «Коломенский».