В Подмосковье прошел обучающий семинар по теме сельского хозяйства и продовольствия

На площадке министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области прошел обучающий семинар «Законодательные основы 2024. Практика соблюдения принципов ХАССП», организованный по инициативе Роскачества. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. ХАССП — это система, предназначенная для выявления, анализа, контроля и управления рисками при изготовлении пищевой продукции. В мероприятии приняли участие собственники бизнеса, специалисты пищевой промышленности, общественного питания и ритэйла...