Мясные деликатесы Кавказа - что нужно обязательно попробовать и где лучше купить

Мясные деликатесы Кавказа - что нужно обязательно попробовать и где лучше купить

На Кавказе, в Кисловодске, особое внимание уделяется мясным деликатесам. Здесь представлено множество уникальных продуктов, которые невозможно встретить в других регионах.

Основное внимание туристов и гурманов привлекают сырокопченые блюда из баранины и конины — традиционных мясных продуктов Кавказа. Впрочем, местные считают, что настоящие фавориты — копченые перепела, которые покоряют своей сочностью и изящным вкусом...