В Тамбовской области выбрали лучшего сыровара

В Тамбовской области подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса профмастерства "Лучший по профессии" в номинации "Лучший сыровар".

Конкурс проходил в два этапа. Сначала была теоретическая часть, а затем - практическая. Участники на практике применили свои знания и умения, приготовив сыр "моцарелла". 

Эксперты в первую очередь оценивали качество выполненной работы с учётом использованного времени, соблюдения технологического процесса, аккуратности и многого другого.