Кировское предприятие выпускало печеночные оладьи без печени

Редакция портала "Город Киров"

В Кировской области мясоперерабатывающее предприятие привлекли к ответственности после внеплановой проверки Россельхознадзора. Поводом стали нарушения при оформлении документов на продукцию, рассказали в ведомстве.

Как выяснилось, в феврале предприятие оформило в системе «Меркурий» выпуск 852 килограммов печеночных говяжьих оладий. Однако в документах не оказалось сведений о главном ингредиенте — говяжьей печени. Вместо этого были указаны говядина, говяжий жир, яичный меланж и молоко.