Узнала у знакомого повара - вот как разморозить рыбу или мясо за 10 минут. Попробовала и теперь всегда так делаю

Шедеврум

Каждый, кто хоть раз оказывался на кухне с твёрдым куском мяса в руках и горящим желанием приготовить ужин через полчаса, знает это чувство лёгкой паники. Морозильная камера — надёжный союзник в планировании, но непредвиденные обстоятельства не спрашивают разрешения. И тогда начинается импровизация: кипяток, микроволновка, горячая сковорода — методы, которые лишь усугубляют ситуацию, превращая внешний слой продукта в варёную корку, а внутреннюю часть оставляя ледяной глыбой.

Однако существует способ...