Об этом рассказал директор Комбината продовольствия и социального питания города Кирова Денис Ситников в эфире радио «КировГрад»16+.
Как пояснил гость студии, изучается опыт других городов – Москвы, Казани, Нового Уренгоя – где используется система шведского стола. Это помогает решить проблему индивидуальных предпочтений, когда дети не притрагиваются к еде, потому что, к примеру, не любят печенку или рыбные котлеты.
Однако шведским столом большие школы не охватить ввиду расписания – перемена длится до 20 минут.
Заголовки