Изысканный салат Киевский: замена приевшегося всем Оливье

История и рецептура классического Киевского салата

История знаменитого салата «Киевский» берет свое начало в начале XX века в стенах ресторана «Киев». Его создателем стал талантливый шеф-повар Иван Марьянович, стремившийся к созданию поистине кулинарного шедевра. Изначально задуманный как изысканное блюдо для столичной публики, салат быстро завоевал всеобщую любовь и распространился по всей территории России, став символом русской кулинарной культуры.