Неожиданная замена надоевшего всем Оливье: салат Киевский — гости попросят добавки

В начале XX века в кулинарном мире Российской империи произошло знаменательное событие — появление нового блюда, которое стало классикой русской кухни.

Речь идет о салате "Киевский", впервые представленном в одноименном ресторане "Киев".

Автором этого кулинарного шедевра стал талантливый шеф-повар Иван Марьянович. Его целью было создать уникальное блюдо, которое отражало бы богатство и разнообразие местных ингредиентов.