Нижегородцам подсказали три необычные начинки для блинов

Масленичная неделя продолжается – а значит, тема приготовления блинов и начинок для них актуальна как никогда. Как разнообразить традиционный стол на Масленицу, Newsroom24 рассказал шеф-повар и финалист шоу «Адский шеф» (16+) Кирилл Хмельницкий.

Блинчик-жюльен 

В качестве первой начинки повар советует обжарить шампиньоны и вешенки в равных пропорциях, а затем добавить немного жирных сливок. Ингредиенты нужно как следует протушить на сковороде, не давая сливкам закипеть.