Как правильно заморозить красную икру?

Красную икру можно хранить в морозилке. Но перед этим ее нужно правильно подготовить и упаковать. Важно соблюдать условия хранения и избегать повторной заморозки, иначе икра потеряет свою рассыпчатость и вкус.

Когда допустима заморозка?

Заморозка красной икры оправдана в следующих ситуациях:

• Чтобы продлить срок хранения свежей икры.
• Чтобы сэкономить деньги, покупая больше икры в сезон скидок.

Однако существуют ситуации, когда замораживать икру...