Итальянская закуска за 25 минут: вкус, от которого все в восторге

Одна из самых лёгких и эффектных закусок итальянской кухни — брускетта с томатами и базиликом — готовится максимум за 20–25 минут, но впечатляет гостей насыщенным ароматом и свежим вкусом.

Этот рецепт стал одним из самых узнаваемых среди антипасти.

Суть простая: свежие помидоры нарезаются мелкими кубиками, смешиваются с растительным маслом, мелко порубленным базиликом, чуть-чуть соли и при желании каплей бальзамического уксуса. Хлеб (чаще багет или чиабатта) нарезается ломтиками, слегка поджаривается с обеих сторон...