Татарские традиции. Как заварить чай с травами необычным способом
Обычно мы завариваем чай, просто заливая заварку кипятком. И если получился довольно крепкий настой — разбавляем его горячей водой, хотя в Китае, например, так не делают, там пьют только сам настой, доливая его горячей водой несколько раз. Татары же делают чай с травами. И заваривают его интересным способом, в результате получая насыщенный и очень ароматный чай. Данил Безруков, шеф-бармен чайной «Ак Чынаяк» (г. Казань), рассказал aif.ru, как заваривают татарский чай с травами:
«Есть татарский деревенский способ заваривания чая...