В Куюках закрыли кафе «Сан Султан» после случаев кишечной инфекции у посетителей

В Пестречинском районе Татарстана в деревне Куюки закрыли кафе «Сан Султан» после трех случаев кишечной инфекции у посетителей.

После проверки Роспотребнадзора по РТ выяснилось, что в кафе не соблюдалась поточность технологических процессов, а именно взвешивание сырья и полуфабрикатов осуществлялось на одном столе и на одних весах, производственные столы не имели соответствующих маркировок, а посуда и инвентарь были не промаркированы.

В кафе нашли 28 партий весом 63,84 кг пищевой...