Из-за нарушений санитарных правил Роспотребнадзор закрыл ресторан «Дали» в Казани

Из-за нарушений санитарных правил Роспотребнадзор закрыл ресторан «Дали» на улице Московская в Казани. Экстренное извещение в ведомство поступило после случая регистрации бактериальной кишечной инфекции.

Во время проверки сотрудники Роспотребнадзора выявили нарушения санитарного законодательства.

«Нарушение поточности технологических процессов, недостаточное количество технологического оборудования и инвентаря, хранение продукции в холодильной камере осуществляется без информации о сроках годности...