Врач рассказал, как не заразиться ботулизмом

Эндокринолог клиники МГУ, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала, что делать, чтобы не заразиться опасным инфекционным заболеванием — ботулизмом, которым заразились больше ста россиян.

Врач отмечает, что ботулизм — крайне опасная пищевая токсикоинфекция, которая может привести даже к смерти. Чаще всего заражение возникает из-за консервов, но особенно часто возбудитель ботулизма — клостридия — содержится в маринованных грибах.

Чтобы безопасно есть консервы, Павлова советует проверять состояние упаковки.