Главврач Клинической больницы им. Виноградова, заслуженный врач России, профессор Ольга Шарапова рассказала, как заражаются ботулизмом.
Ботулизм возникает при употреблении продуктов, содержащих токсин Clostridium botulinum.
— При несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом, — отметила медик MIR24.TV.
Особенно опасны продукты домашнего консервирования – грибы, овощи, фрукты. Дело в том, что их очень трудно тщательно очистить от частиц почвы, в которой могут находиться споры возбудителя ботулизма.