Не только на квасе с колбасой: вот как готовят окрошку в регионах РФ — некоторые рецепты поражают

Окрошка — популярный летний суп. Именно им заменяют в жару горячие супы или борщ. Но не все знают, что в разных регионах РФ это блюдо готовят по-разному, о чём рассказали эксперты "Рамблер. Женский", передает hibiny.ru.

Оказывается, существует множество вариантов невероятных сочетаний, отличающихся от традиционного варианта на квасе с колбасой.

Например, в регионах Черноземья принято готовить окрошку не на тёмном квасе...