Сергей Рябков после окончания в 1982 году Московского государственного института международных отношений (МГИМО МИД России) работал на различных дипломатических должностях в центральном аппарате российского министерства иностранных дел и за рубежом. С августа 2008 года – заместитель министра иностранных дел Российской Федерации. В числе прочих курирует вопросы двусторонних отношений со странами Северной и Южной Америки и участие России в объединении БРИКС. Имеет дипломатический ранг Чрезвычайного и Полномочного посла.