Студенты кафедры микробиологии биологического факультета МГУ во время прохождения практики на Беломорской биологической станции имени Н.А. Перцова заинтересовались бактериями, обитающими в Белом море и способными разлагать хитин. Под руководством ученых из МГУ и ФИЦ Биотехнологии РАН группа студентов четвертого курса исследовала способность к разложению хитина бактериями, обитающими в воде Белого моря и/или ассоциированными с беспозвоночными животными. Были выявлены бактерии, обладающие хитиназной активностью...