В Калужской области может появиться завод по производству сухого обезжиренного молока

Наш регион — один из лидеров по приросту производства молока в России, — отметил министр сельского хозяйства области Александр Ефремов.

Он напомнил о цели: обеспечить один миллион годового надоя молока. Если региону это удастся, то нужно будет строить завод по производству сухого обезжиренного молока, считает министр.

Такой продукт в России производят мало, хотя он довольно востребован на азиатских рынках. Поэтому в планах начать экспортировать сухое молоко в Китай через логистический центр в Ворсино.