Огурцов полна коробушка: как российским производителям овощей удалось потеснить импорт

Сегодня в ассортименте магазинов гораздо больше овощей, выращенных в России, нежели привезенных из-за границы. По данным Минсельхоза, в 2024 году самообеспеченность этими сельхозкультурами в нашей стране составила 88,8%, вплотную приблизившись к значению, заложенному в Доктрине продовольственной безопасности РФ (90%). К 2030-му производство овощей закрытого и открытого грунта позволит полностью закрыть внутренние потребности, прогнозируют в министерстве.

Еще 15 лет назад на отечественном рынке около 40% занимал импорт...