Перестала ошибаться с апельсинами — один признак выдает сладкую мякоть: работает без промаха

С апельсинами всё время одна и та же история. Стоишь у ящика, выбираешь самый оранжевый, самый тяжёлый, нюхаешь — пахнет прекрасно. Приносишь домой, разрезаешь и сводит скулы. Обидно. Вроде всё сделал по правилам, а в итоге кислятина.

Со временем стало понятно: большинство привычных признаков почти ничего не гарантируют.

Цвет, запах и вес — не показатель

Яркая кожура? Может быть сладким, а может быть кислым. Тяжёлый плод? Да, сочный. Но сок вполне может оказаться кислым. Гладкая поверхность и аромат?