В ближайшие несколько лет в России полностью поменяется подход к подготовке кадров для индустрии туризма и гостеприимства. Почему обновление образования в этой сфере не решит проблему с нехваткой кадров, сообщил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов.
Он отметил, что в туризме есть несколько профессий, в которых нельзя обойтись без дальнего зарубежья. По словам эксперта, вузы и колледжи не смогут обеспечить нужное число кадров, поскольку они не будут занимать линейные должности.