Россельхознадзор обнаружил в Удмуртии пельмени с начинкой неизвестного происхождения

Ижевск. Удмуртия. В Удмуртии предприниматель изготовил пельмени неизвестного происхождения. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.

В сентябре 2023 года ведомство в ходе мониторинга аналитического модуля искусственного интеллекта во ФГИС «Меркурий» проанализировало 500 ветеринарных сопроводительных документов, из которых 120 оформлены с нарушениями. Основными из них являются: увеличение срока годности вырабатываемой продукции...