Россельхознадзор арестовал полтонны фальсифицированного творога в магазинах Карелии

Россельхознадзор нашел нарушения в сети магазинов «Светофор» в Карелии, рассказали в республикнском ведомстве.

Специалисты Североморского управления Россельхознадзора в марте отобрали пробы творога, произведенного предприятием «Вознесенское» города Иваново. Экспертиза установила в твороге установлено наличие растительных жиров, а также микробную трансглутаминазу, что является запрещенным ферментом.

Надзорное ведомство установило, что творог был выработан из сливок, произведенных в  Удмуртии.