Путь от рыболовецкого траулера до прилавка магазина стал значительно короче. Раньше торговые сети сотрудничали только с производителями готовой продукции и дистрибьюторами. Напрямую с рыбодобытчиками - еще никогда. Теперь продавец контролирует качество и безопасность рыбы буквально с момента ее вылова, без посредников. Что изменилось на российском рынке - в материале "Газеты.Ru".
В торговой сети "Перекресток" появился дикий тихоокеанский минтай от "Русской рыбопромышленной компании" (РРПК)...