Иркутские ученые разработали способ сохранения исчезающего черного трюфеля

<p><p><img src="/upload/news/6a/9a/gribniki-propali.jpg" alt="" style="float: left;" width="200" height="200" />Иркутские учение разработали технологию по выращиванию исчезающего черного трюфеля. Этот гриб почти не встречается в дикой природе, а найти его можно лишь на юге страны. Метод сибиряков заключается в том, чтобы использовать гигантских улиток вместо кабанов для очищения споров трюфелей от оболочки. В будущем ученые намерены выращивать деликатес на соснах. Об этом сообщает...