РСХБ выяснил, на чём лучше делать окрошку в Хакасии

Россияне надёжно обеспечены продукцией растениеводства даже в зимний период. Так, в 2023 году был установлен новый рекорд по производству тепличных овощей – почти 1,7 млн тонн, что стало новым рекордом после достижений 2022 года (более 1,64 млн тонн). Тем не менее на рынке продуктов питания остаётся сезонность в потреблении овощей. Например, к лету традиционно растёт количество запросов рецептов окрошки. По данным Вордстат Яндекс, в 2023 году этот показатель резко вырос в мае (в 4,4 раза больше...