Увеличение стоимости молока и сливочного масла в Свердловской области, которое наблюдалось осенью 2024 года, могло быть вызвано рядом факторов, в том числе ростом зарплат рабочих и стоимости энергоносителей. Об этом сообщает РБК со ссылкой на гендиректора Ирбитского молочного завода Григория Бачерикова.
По словам руководителя предприятия, на фонде кадрового голода и высокой конкуренции выросли зарплаты работников перерабатывающих заводов (которые составляют порядка 30% в себестоимости производства молока)...