Имбирь и не только: названы специи, которые работают лучше куркумы

Врачи рассказали изданию Health, какие специи лучше всего снимают воспаление. Их точно стоит иметь под рукой на кухне.

Имбирь. В нём содержатся мощные противовоспалительные соединения - в том числе гингеролы и шогаолы. Также они могут улучшить состояние при ревматоидном артрите, остеоартрите, мигрени, менструальных спазмах. Об этом говорит доктор медицинских наук Радж Дасгупта, главный медицинский консультант Sleepopolis.

Кардамон. Он может похвастаться наличием фенольных соединений и масел...