Врачи назвали куркуму лучшей специей для здоровья кишечника

Травы и специи придают блюдам вкус, содержат много питательных веществ, улучшающих здоровье кишечника. Самой полезной для желудка специей считается куркума.

Вот несколько причин, почему врачи-гастроэнтерологи рекомендуют добавлять куркуму в блюда.

Улучшение микробиома кишечника. Куркумин, который содержится в куркуме, влияет на микробиом двумя способами. Во-первых, он поддерживает баланс бактерий в кишечнике. Во-вторых, полезные кишечные бактерии расщепляют куркумин и создают антиоксидантные и противовоспалительные вещества...