Много кальция и другие преимущества для здоровья употребления сыра

Сыр может дать вам некоторые важные питательные вещества, но также в нём может быть много жира, натрия и килокалорий. При этом важно и то, какой сорт вы покупаете.

Белок. Сыр - источник полноценного белка казеина. Много протеина содержится в 28 г таких сортов, как пармезан (10 г), швейцарский (7,7 г), чеддер (6,5 г), моцарелла (6,3 г). Ещё один способ получить белок - есть творог. На полстакана (113 г) этого жирного продукта приходится 12,5 г белка.

Много кальция. В твёрдом сыре обычно этого вещества больше.