Одна порция нута в день помогла снизить уровень холестерина

Согласно результатам новой работы, представленной на конференции NUTRITION 2025 в Орландо, ежедневное употребление нута может значительно снизить холестерин. К такому выводу пришли учёные из Иллинойсского технологического института.

Новое исследование проводилось в течение 12 недель. Эксперты изучали влияние употребления одной чашки нута или чёрной фасоли в сутки на 72 взрослых с преддиабетом. Участники ели или нут, чёрную фасоль или рис в качестве дополнения к обычному рациону.

Getty

По итогам эксперимента выяснилось...