Качество и другие причины, почему оливковое масло дороже подсолнечного

Разница в стоимости между оливковым и подсолнечным маслами немаленькая. Но с чем это может быть связано?

Сложный процесс производства. Оливки для создания оливкового масла собирают вручную. Далее их везут на завод, где без всякой химии выжимают масло, если это extra virgin. Подсолнечное же масло делают из семечек, которые собирают комбайны на полях. Далее их дробят, обрабатывают химией, чтобы получить больше масла, и фильтруют. Одно оливковое дерево может дать 1-2 л масла, а 1 т семечек - до 400 л масла.