Куркума и зелёный чай оказались продуктами, борющимися со старением

В США подытожили результаты исследования связи регулярного употребления определённых растительных продуктов и снижения эпигенетического возраста — показателя старения на клеточном уровне. Исследование проводили специалисты из Вашингтонского университета и Национального университета естественной медицины.

Результаты показали, что употребление растительных продуктов, богатых метиладаптогенами, таких как куркума, розмарин, чеснок, ягоды, зелёный чай и чай улун, может снизить эпигенетический возраст.