Лесли Вулфорд, директор по развитию кофе в Starbucks, отмечает, что неправильное хранение зёрен кофе может привести к появлению неприятных привкусов. Оптимальная температура в помещении для таких зёрен - комнатная.
По словам эксперта, на вкус кофе могут влиять четыре фактора. Это тепло, кислород, влага и свет. В идеале кофейные зёрна нужно хранить в непрозрачном, герметичном контейнере при комнатной температуре. Если вы хотите, чтобы они лежали в оригинальной упаковке, выпустите из неё...
Заголовки