В кишечнике живут триллионы бактерий, влияющие на всё: от иммунной функции до метаболизма и психического здоровья. Однако многие из нас недооценивают важное питательное вещество для здоровья кишечника. И это клетчатка.
Нерастворимая клетчатка содержится в цельном зерне, орехах и овощах. Она увеличивает объём стула, помогает продвигать пищу по желудочно-кишечному тракту. В то же время растворимая клетчатка входит в состав фруктов и некоторых овощей. Она замедляет процесс пищеварения.
...
Заголовки