Доказано: заразиться птичьим гриппом от яиц почти невозможно

Все эксперты сходятся во мнении, что яйца употреблять в сыром виде нельзя. Иначе вы рискуете подхватить опасные вирусы и бактерии, которые приводят к болезням.

Для снижения риска заражения сальмонеллой коммерческие яйца в в США моют, а затем до продажи хранят в холодильнике. При этом, например, в Европе их не моют, поэтому их можно после покупки хранить при комнатной температуре.

Большинство цельноскорлупных яиц, которые вы покупаете в магазине, не пастеризованы, поэтому их необходимо...