Средиземноморская диета оказалась связана с улучшением памяти

Согласно новому исследованию Тулейнского университета, средиземноморский вариант питания улучшает работу мозга за счёт изменения баланса бактерий в кишечнике. Об этом говорится в работе, опубликованной в Gut Microbes Reports.

В ходе нового исследования учёные обнаружили, что у субъектов, которые придерживались средиземноморской диеты, развились совершенно иные модели кишечных бактерий по сравнению с теми, кто следовал обычной западной диете. Эти изменения были связаны с лучшими когнитивными способностями и памятью.