Минсельхоз США объявил об усилении борьбы с листериозом из-за роста заболеваемости

Министерство сельского хозяйства США (USDA) заявило о планах принять новые меры по усилению надзора за предприятиями пищевой промышленности. В течение года были отозваны продукты, заражённые листериями, что привело к вспышкам заболеваемости листериозом и летальным исходам. Листериоз — бактериальная инфекция, которой подвержены и люди, и животные, вызывается патогенными представителями рода Listeria. В основном передаётся через пищу.

Служба безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) американского Минсельхоза заявила...