Наверняка вы замечали, что сложнее не избавиться от жира, а не допустить его возвращения. Новое исследование объясняет, почему так происходит.
Согласно результатам новой работы, жировая ткань сохраняет своего рода «память» после того, как вы становитесь тучным. Это может потенциально объяснить, как меняется жир при снижении или наборе веса.
Доктор Фердинанд фон Мейенн, доцент кафедры медицинских наук и технологий Швейцарской высшей технической школы Цюриха, вместе с командой учёных обнаружил...