Доказано: всего ложка оливкового масла в день защищает от деменции

Учёные в ходе новой работы проанализировали данные более 92 000 человек за 28 лет. Выяснилось, что те, кто потреблял более 7 г (около половины столовой ложки) оливкового масла в день, имели на 28% меньше риск умереть от деменции по сравнению с людьми, которые ели это масло редко или не ели вообще.

Давно известно, что оливковое масло и другие источники ненасыщенных жиров полезны для здоровья сердца. В том числе они снижают уровень холестерина, кровяное давление, риск возникновения сердечных болезней.