В Америке взрослые в среднем потребляют 77 г сахара в день. Это в три раза превышает рекомендуемую норму для женщин и в два раза — для мужчин. Кроме того, сахар опасен не только тем, что приводит к набору веса и кариесу.
Вот какие болезни развиваются, когда мы едим много сахара.
Болезни сердца. Одно исследование показало, что у людей, которые получали от 17% до 21% калорий из добавленного сахара, вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний была на 38% выше, чем у тех, кто получал из сахара 8% калорий.